Individualität erleben - Service geniessen!
Aktionskarte
Steak und Salatkarte
Gegrillter Gemüsespieß von Blumenkohl, Brokkoli, Paprika, Zucchini
gratiniert mit schwarzen Oliven und Schafskäse auf fruchtigen Tomatenkonfit
Putensteak unter einer mediterranen Olivenkräuterkruste
€ 9,50
Schweinenackensteak überbacken mit Tomatenragout und Schafskäse
Herzhaftes Entrecote mit Fettrand vom Angusrind und rosa Pfeffer
€ 10.90
Rosa gebratenes Rinderfiletsteak vom Jungbullen mit Orangen- Pfeffermarinade
Lady`s Steak vom Kalbsrücken rosa gebraten mit frischen Kräutern
Frische Schwarzwälder Forelle am Stück gegrillt mit Kräuterfüllung
€ 15,90
Zu allen unseren Steakgerichten servieren wir Ihnen Kräuter – und Chillibutter
Als Beilagen empfehlen wir:
Knoblauchkräuterbaguette
€ 1,50
Pommes Frites – Spätzle – Bandnudeln
€ 3,00
Country Potatoes – Bratkartoffeln – Kartoffel-Kürbiskernrösti
Folienkartoffeln mit Bierkräuterschmand
€ 3,50
Kalte Saucen
Knoblauch-Kräuterschmand - Tomaten-Chillisauce – Mango-Currysauce
Warme Saucen
Cognac-Pfeffersauce – Balsamicojus – Kräuter-Sahnesauce
Salatvariationen zu den Steakgerichten:
Bunter Salatteller
€ 4,20
Farmersalat – Blattsalate mit Mais, Radieschen,
Kidneybohnen und Thousand-Island-Dressing
€ 7,50
Salat nach Art des Küchenchefs – Blattsalate mit Kirschtomaten,
Schafskäse, Gurken, Champignons und Schwarzwälder Schinkenchips
in Pfeffer-Himbeer-Dressing
€ 8,50
Salat Monte Carlo – Blattsalate mit Radieschen, Tomaten, Champignons,
Gorgonzola und karamellisierte Haselnüsse mit weißem Balsamicodressing
€ 8,50