Wochenkarte 06.02. - 10.02.12

Montag, 30. Januar 2012

GEBACKENE PORREESTANGEN im Knuspermantel

auf Tomatenspaghetti, dazu gebratene Austernpilze

€

6,90

SCHWEINEKRUSTENBRATEN in Dunkelbiersauce,

mit Rotkohl und Kartoffelklöße

€

  7,90

PANGASIUSROULADE in feiner Kräutersauce

mit Rahmsauerkraut und Petersilienkartoffeln

€

  8,90

Dienstag, 31. Januar 2012

TORTELLONI gefüllt mit Ricotta-Spinat an Frischkäsesauce,

dazu Datteltomaten, frische Kresse und geriebenen Parmesan

€

6,90

GEKOCHTES SIEDFLEISCH mit Apfel-Meerrettichsauce,

geschmortem Lauch und Bouillonkartoffeln

€

7,90

KABELJAUFILET gebraten unter einer Schnittlauch-Senfkruste,

dazu Röstkartoffeln und kleiner Gurkensalat

€

 8,90

Mittwoch, 01. Februar 2012

KARTOFFEL-GEMÜSE-RÖSTI

mit Blattspinat und Gorgonzolasauce

€

6,90

GEFÜLLTE PAPRIKASCHOTE „ZIGEUNERBARON“

in pikanter Tomatensauce, dazu Petersilienkartoffeln

€

7,90

VIKTORIABARSCHFILET gedämpft in Riesling,

dazu grüne Nudeln und Ragout von Strauchtomaten

€

 8,90

Donnerstag, 02. Februar 2012

RAHMNUDELN mit winterlichem Gemüse

und Schmelzkäse überbacken, dazu kleiner Blattsalat

€

6,90

PUTENSTEAK vom Grill

mit Kräuterbutter, Kohlrabigemüse und Kroketten

€

7,90

GEBRATENES SCHOLLENFILET in Zitronenbutter,

dazu Salzkartoffeln und kleine Gemüsegarnitur

€

8,90

Freitag, 03. Februar 2012

GEMÜSEAUFLAUF mit Kirschtomaten

und geröstetem Sesam in Brokkolischaum, dazu kleiner Blattsalat

€

6,90

ZARTE RINDERZUNGE mit Madeirajus,

Blumenkohlgemüse und Kartoffelgratin

€

7,90

GEBACKENES SEELACHSFILET mit Sauce Remoulade

an gemischtem Kartoffel – Gurkensalat

€

8,90